《詹姆士(👟)出(👵)走料理》以尋找詹姆士私廚菜(🌋)單為節(🗃)目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創(🔝)意料理』。不过还(😻)(hái )好，都有各(🧐)自的姓名，他也不知道这些人(rén )究竟(jìng )是分布在哪里。