《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚(📜)上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。　　《戏说台湾》是(🍲)由各种长短(📺)不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、(🥟)欢笑、泪水等成分在。在进入(😣)故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单(🍱)元在收尾时并没有以(🧀)七言诗作交代(🔽)，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不(😅)同命》。　　每一周都(🛳)会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还(🧦)魂奇谭(🛢)》（(📸)共四集）、《盖杯娘》（共五集）、(🔣)《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就(📪)有四十集）等算是长篇(🔅)单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇(📋)》系列、(🛺)《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为(♍)每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。　　当(🈳)然其中也有旧单元重播，以高清的手法(🐹)与数位化(🏕)的处理，把(🐯)过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整(🐾)版(🍡)则无）。而利用这个手法重(🛒)新播出的单元有：《生(🧛)死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照(🏺)镜》、《猴因仔扶家》等单元。　　近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与(🔟)旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋(⬛)》、《椅仔姑》等单元。而有单(🖊)元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等(🔂)单元。这画面就变得非(👩)常(cháng )搞笑了(le )，要知道，他们刚刚可是(shì )面对面的战斗。