『食堂毛血旺的正宗做法』介绍:
食(shí )堂毛血旺的正宗做法
1黄豆芽一把放(fàng )入盆中(zhōng )宽粉一把切(qiē )成段豆腐皮两张切成长条(tiáo )准备鸭血一块切成056厘米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个(gè )先把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒(tǒng )切下来撕掉外膜在表面(🍞)(miàn )打上花刀(⬛)切成段放进去(qù(🈷) )小(🌋)盆(pén )中
3准备(bèi )着去处(😹)理好的鳝鱼一(yī )条先(xiān )斩去头部再切成小段和鸭血放进(jìn )一个(🥛)盆中再舀入切好的鱿鱼(👕)备用
4毛肚二两左右切成长条一起放入盆中小葱(cōng )一根切成斜片(pià(🏷)n )生姜一块(〽)切成姜片一起放入大碗(wǎn )中再放(🛬)入后一小把红(hóng )干(gàn )椒(💢)一小把(bǎ )麻椒取一个小盆盛有一把花(huā )椒和一把红干椒备用
5小葱几根切成葱花放进去小盆中蒜子几粒拍扁切成(🙆)蒜末和葱花放在一起
等食材备好(hǎo )以后以(yǐ )后我(wǒ )们开始烹饪
6起锅烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐皮(pí )和(hé )宽粉用勺子(zǐ )晃动一下几下焯水一分钟(zhōng )捞出控水(shuǐ )布袋中盆中
7等水立(🎳)即烧开(kāi )下次倒入毛肚(🎡)(dù )鳝鱼鸭血和鱿鱼(🈲)加入(rù )到料酒5克去腥用勺子来回滑动几下(xià )使食材受热均匀
8焯水一(yī )分钟捞(lāo )出控水拔凉
9另起锅添入一勺食用油(yóu )油热后倒(🛬)入水葱姜(jiāng )和大料爆香加(jiā(🎡) )入到麻辣火锅(guō )料20克(kè )豆(dòu )瓣酱10克(kè )翻炒化开炒出红油
10添入适量的清水(🎶)参加生(shēng )抽10克白(bái )糖2克胡椒粉2克均匀搅拌(bàn )化(huà )开调料(liào )煮开下次全部(💧)倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分钟
11加(jiā )入到食盐1克鸡粉2克老抽(🐚)(chōu )2克调(diào )底色再(🚤)捞出配菜然后取出(chū )盆中排第五等汤(tāng )汁再一(yī )次涌动后慢慢倒入(rù )毛肚鳝鱼鸭(yā )血和鱿鱼
12开大火煮3分(fèn )钟捞出后盛有汤盆(pén )中
13再浇上注意适量的原汤撒上少许(xǔ )蒜末和葱花
14锅(guō )中留底油添入(rù )半(🌾)勺食(shí )用油倒入花椒和(hé )红干椒迅(xùn )速再翻(fān )炒炒出香味以后关火
15再把热油泼在汤盆中在一瞬间放(🌻)出出葱(🙍)蒜的香味到最后(😄)再放上几(⏪)朵香菜单独点缀
16那样最好(hǎo )到这里这道麻辣鲜香的(de )毛血旺就做了了要(yào )会(huì )了就在家试一下吧(🐑)
下面(🤸)是所会(huì )用到的食材和调料
食材(🛬)豆腐皮宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄(🎞)豆芽生姜红(hó(🐫)ng )干椒麻椒花椒
调料盐鸡粉老抽料酒(jiǔ )豆(dòu )瓣酱(jiàng )麻辣火(🚈)(huǒ )锅料
毛血旺浇(🎸)油的正确方法
1方法一1净辣(💀)椒油(yóu )300克郫县豆瓣酱约200克鱼香(xiāng )味泡海椒约(yuē )150克精(jīng )细(xì )加工花生油约240千克(kè )大葱100克老姜100克(🌗)洋(yáng )葱150克(kè )番茄沙(shā )司约150克紫(🐠)草20克红蔻10克香根10克(🏏)茴香15克(kè )桂皮8克香叶8克甘(gān )草10克草果5个肉蔻10克(kè )山奈8克胡(hú )萝卜100克香菜根40克(kè )
2将郫县豆瓣(bàn )酱和鱼香泡海(🙂)椒排斩成细末盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫(🆚)(zǐ )草和200克清水调匀
3大葱和老(lǎo )姜用刀拍松拍松下次炸制时容易出味洋葱切成48厘米见方的洋葱块(🛷)(kuài )胡萝(luó )卜切大片(piàn )香根茴香红蔻(kòu )桂(guì )皮(pí )香叶甘草草(cǎ(🔜)o )果(guǒ(🔐) )肉蔻和山(shān )奈用清(qīng )水中浸(jìn )泡20分钟(zhōng )冼净捞出沥干(gàn )控(kòng )干或(huò )擦(🎌)水分(fèn )待用(yòng )
4炒锅上火后舀入300克经过精(💗)制花(📬)生油烧至三成热时(🥖)排列盛有大葱(cōng )老姜茴香香根(🐢)桂皮红(hóng )蔻香叶甘草草(cǎo )果肉蔻山奈用(yòng )中小火(huǒ )使油温很缓慢(màn )增加至五成(🎻)热小(xiǎ(🚍)o )火熬(áo )严重的限制(🍞)20分钟左右吧待各料均被(bèi )烧至金黄色(🕉)而且香味充分融于油中时用漏勺捞出料渣弃之不(🛎)用
5再上火把锅里的油(yóu )烧热下番茄沙司用小火煸12分钟至油色发(fā )红时再(zài )倒入其(qí )余的精细加工花生(shēng )油再左面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒紫草(cǎo )及洋葱(cōng )胡萝卜(🤪)(bo )和香菜根并不停顺同一(yī )方向搅出(chū )
2做法二
1野(🕔)山椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒油3克盐2克白醋(cù )15克料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪(🍪)碧香料水150克老(🥃)油(yóu )50克芝麻5克
2杀鸭子之前准(🎎)备着小半(bàn )碗(wǎn )冷的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一边滴一边轻轻搅(jiǎo )动把水和血搅匀(😌)还没血液静置20分钟半小时后(hòu )凝化(huà )成块再(zài )放(fàng )进去热水中蒸熟木盒切成小块即可
3将A料飞水猪肚心舌飞(fē(☝)i )水后洗净后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用
4将(jiāng )潮州咸菜(🚌)切厚片(piàn )加野山椒老姜(jiāng )蒜片炒香(xiāng )放鲜花椒再爆(🚀)香加入雪(xuě )碧香料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料烧至更(🙈)加入味起锅
5将干辣(📒)椒节青美(💮)人椒节放在上面将烧至六成热的(🕜)藤椒油啊(😸)淋在(👕)上面撒葱花芝(zhī )麻再试一下
3做(🏙)法三(👌)
1食材鸭血毛肚(🧒)大虾火腿肉豆(dòu )芽姜大蒜葱郫县豆瓣酱(🛹)蒜蓉辣(là )酱火锅(guō )底料生抽蚝油老抽白(bái )胡椒(jiāo )粉鸡精料酒白(👗)砂糖花椒(🚰)干(gàn )辣椒(jiāo )白芝麻
2我们先把大(📁)(dà )虾(🌈)剪一下虾(🗳)须然(rán )后再把虾线可以去除(chú(➡) )碱水冲(chōng )洗干(gàn )净(🦋)滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用
3打(🐸)算一(yī )些火腿(tuǐ )肉后再切(📪)成片放在盘中(zhōng )
4鸭血(xuè )洗(🐢)干净切(qiē )成片
5毛肚清洗(🕍)干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌(bà(👙)n )均匀
6大蒜(suàn )拍碎剁成蒜末香葱切成葱花生姜(jiāng )切成片豆(🛶)(dòu )芽(📖)洗干净
7锅中一并(bìng )加入适量的食用油油(yóu )温升高5成热时把麻椒香葱生姜大(🧕)蒜干辣椒放入锅中炒出香味
8加一勺郫县(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底料炒出(chū )红油舀入的清水大火烧开
9汤中放盐白砂糖(🥖)生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精(jīng )料酒(jiǔ )煮(zhǔ )开先(xiān )把豆(dòu )芽放进汤(tāng )中煮(🆑)2分钟(🐕)
10煮好(hǎo )的豆芽捞出放入碗中再把(bǎ )鸭血毛肚虾火腿肉放(📪)入锅(guō )中(zhōng )烫煮煮熟后捞(lāo )出来放到碗中其(qí )余汤汁倒出
11最(zuì )后在上面(miàn )放上蒜(suàn )末葱花辣(📞)椒麻椒白芝麻把烧热的(❣)油浇上(shàng )了即可(kě )大快(kuài )朵(duǒ )颐
川菜(cài )十大经典名菜做法(🚜)
一(yī(🍋) )麻婆豆(🆔)腐食材
豆腐250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐3克豌豆(dòu )淀粉(fěn )5克花生油15克(📞)小葱5克等
做法
步骤1
将豆腐(fǔ )切成26厘(🖕)米(mǐ )见方的块后放加(jiā )了少许盐的(🌏)沸水中过一下(🔥)去除豆腥味然后捞出用清水浸(jìn )泡豆豉等剁碎蒜苗(🏳)切(qiē )段姜切末新(xīn )鲜(🏩)猪肉牛肉切(🥄)成(chéng )小块或肉末
步(🏮)骤2
炒锅烧(shāo )热放油(👃)后放(fàng )牛肉猪肉炒散(📐)(sàn )待(dài )牛肉馅(🚥)炒(🧤)成金(💳)(jīn )黄色放(fàng )入豆瓣酱同炒放入豆(dòu )豉姜末辣椒粉同炒至(zhì )牛(niú )肉(🏂)猪肉上色效果入味儿
步骤3
下肉(🈁)汤烧开(kāi )加入豆腐煮3分钟(zhōng )加酱油蒜苗段糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛(shèng )出后撒上花椒面葱末表就行
二回锅肉
材料五花(huā )肉青(qī(♿)ng )蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油(yóu )
做法
1带皮五花肉冷(lěng )水下锅加入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开
2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷子可再插入(rù )即可(🆔)(kě )
3将肉切成(chéng )薄片(piàn )姜蒜切片(piàn )葱切成斜段(duàn )
4将青(qīng )蒜的(de )红色(sè )部分先(🍪)用(🙂)刀拍一(yī )下然后再完全斜切成段备(📊)用
5炒锅上火加大多的油煸(🕦)香辣椒花椒
6下入肉(ròu )片煸炒至肉片颜色变(🦊)透明(míng )边缘微微卷(juàn )过
7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可(kě )以先切成(🍻)小粒炒出红油
8适(shì )度(dù )地的加入少许酱油(yóu )或甜面酱调色与肉(ròu )片一起继(jì )续翻炒(chǎ(🖊)o )均(jun1 )匀
9下入(🚸)青蒜(suàn )点少(shǎo )许料酒糖调好味道即可(🕹)出锅
三夫妻肺片
食材(cái )
牛肉100克牛舌(shé )100克牛头皮100克(kè )牛心150克牛肚200克香料八角三奈大茴香小(xiǎo )茴香草果桂皮丁(👮)香生姜等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油味(wèi )精芹菜各适量
做(zuò )法
步(🏁)骤1
将牛肉切成小片(piàn )与(👃)牛杂牛舌牛心(🏯)牛头皮牛肚一起清洗干(🦅)净用香料盐(yán )花椒面等(děng )各种调料卤制先(xiān )用猛火烧开后集体土地登记小火(huǒ )卤制到肉料耙而不烂(làn )然后捞入再晾晒(shài )切成大薄片备用
步骤(zhòu )2
将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一起压成末备用
步骤3
盘中放入(rù )后切好的牛肉牛杂再参(💯)加卤汁豆油(♊)味精花椒面红油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅(🕌)(jiǎo )拌均匀即成
四辣子鸡
原料
整鸡一只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻(má )盐味(🗜)精料酒食用油姜蒜白糖淀粉
主(📹)料
鸡腿马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味(⏩)精白糖白芝麻醋淀(diàn )粉料(🚉)酒色拉油各适量
做法(🐵)
干辣(là )椒节去籽后用白开水浸泡一段时间半(🏄)小时(🏻)然后再(zài )捞出(🆙)后挤出水分水(shuǐ )放碗(wǎn )里(lǐ )加淀(diàn )粉辣椒粉盐搅拌均匀五六成热五成热(rè )下锅炸至芝麻微黄捞出鸡肉切好放料酒(jiǔ )生(shēng )抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌(👀)均匀腌20分钟然后再油烧五成下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再(zài )捞出另起油锅放姜蒜(suàn )花椒豆瓣酱炒出香(xiāng )味倒入水鸡块儿和炸好的辣椒放半(bàn )勺白(🙍)(bái )糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火(huǒ )翻炒出锅
五水煮鱼
食材
鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒辣椒蒜姜片(😸)鸡精白胡椒粉黄豆芽
做(zuò )法
步骤1
将鱼头剁下并之中飞(🔯)(fēi )出分两半将鱼身竖(shù )放用坚(jiā(🔶)n )硬锋利的刀(🗳)平着(🚫)(zhe )将两整片鱼肉和鱼(yú )排分(fèn )开再(🔉)将两大片(piàn )鱼肉片(piàn )成注意适量的鱼片将鱼排(pái )分为三四段(duàn )与(⤵)鱼头放一起备用(yòng )
步骤2
将鱼片内放一个蛋清少(shǎo )许盐(🏎)干淀粉和料酒拌匀
步骤3
将一小碗色拉油(yóu )所(suǒ )有花椒和辣椒(jiāo )全(💡)部倒入锅内用小火(huǒ )慢炸在辣椒颜色变暗后用铲子(📩)然(rán )后捞出一半的油和花(🍑)椒辣(là(🏜) )椒(jiā(🍤)o )备用
步骤4
将火开大(dà )放入拍好的蒜瓣儿(🗼)(ér )和姜片儿出香味后将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒(⛑)入料(liào )酒约一小碗(wǎn )盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾(téng )起来(lái )出味将鱼片(piàn )一片一片横放到出(chū )水滚的(de )汤中鱼片会熟的迅速(🚆)(sù )出锅前后放适量鸡精白胡椒粉和椒盐(yán )粉
步骤5
盆中放着已(yǐ )焯好的黄豆芽将鱼片一这(zhè )款汤汤水水(shuǐ )舀入此(🛋)盆后来将(jiāng )那半碗捞(😃)出后(hòu )的辣(là(🔛) )椒和(🌿)油倒在上面
六(liù )鱼香肉丝
食材
主(zhǔ )料猪里脊
辅料青笋(sǔn )水发黑木耳
调料盐鸡精味精白(😎)糖陈醋鱼香(🧙)(xiāng )11生(shēng )抽(⏯)老抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁
泡红辣椒(jiāo )剁茸姜(jiāng )米蒜米鱼眼葱
味型鱼(👷)香特点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜(suàn )香线条清晰
做法
步骤1
猪里脊切长约8cm粗03cm的二(💪)(èr )粗丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀(😘)封(🍽)油备用
步骤2
起锅烧油中(zhōng )油温滑(🍂)肉丝(sī )变白(✡)捞出后沥油备(🐢)用
步(bù )骤3
锅中留底(dǐ )油中(zhōng )油温下泡椒茸姜蒜米炒出(chū(🍿) )香(xiāng )味和红油后后(hòu )放抚过油(yóu )的肉丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先兑好的碗汁放入葱(cōng )粒炒制芡(qiàn )汁收匀(yún )葱(cōng )出香后起(qǐ )锅装盘再试一下(🚄)
七宫保鸡丁
原料(🌭)
主料(👖)鸡(🥘)脯肉225克花生米50克
辅料葱45克姜10克
调料干(gàn )辣椒8克(kè )花(😌)椒15克色拉油60克盐2克(kè )料酒2克味精1克酱油65克白糖10克醋7克水(🚜)淀粉22克
做(⛷)(zuò )法
步骤1
鸡(jī )腿(😻)去(🏭)骨去皮(pí )后冼净用刀背(🥂)拍松鸡肉切成15厘米大小的(de )丁姜和蒜切片葱白切成小圈(quān )
步骤(zhòu )2
鸡肉丁加入少许黄(😑)酒一点点盐(🖤)用(yòng )手(🚑)(shǒu )疼时(shí )抓粘稠状再后放干淀粉抓匀
步骤3
将(jiāng )糖米(mǐ )醋料(liào )酒(jiǔ )生抽盐放入容器中调成糊状放入葱姜蒜加入(rù )适量水制作成料汁
步骤(zhòu )4
锅(guō )烧热倒入油待油温升高7成热时放入后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白盛出(🈴)
步骤5
锅中剩少许油放入花(huā )椒(jiāo )干辣(là )椒用中小火炒香后将料汁里浸泡一段时间的葱(cōng )姜蒜再捞(lāo )出放入锅中炒10秒(miǎ(🔈)o )随(suí )后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时组建辣椒油(yóu )最后后放(fàng )花生米再试一(yī(♌) )下
八开水白菜
食材
大白菜10公斤每棵只用极(jí )嫰菜(cài )心部分老母鸡2500克火腿蹄子(zǐ )200克排骨500克干(gàn )贝300克去皮净瘦鸡脯肉700克全瘦猪肉(ròu )300克盐10克料(liào )酒10克葱50克姜10克水4升
做法
步骤1
先熬(🕣)好清水高(🚯)汤将老母鸡劏好洗净干贝浸发好(🌎)与清(👣)洗干净后的火腿蹄子排骨等按类分别(📝)放入差别沸(fèi )水锅(guō )中焯一下水清除掉血水和杂(zá )质然后捞出再用水洗净一起放入后大汤锅内加入清(qīng )水姜(jiāng )葱烧开后加料酒(jiǔ )转(zhuǎn )小(👭)火慢熬(áo )3小(🌉)(xiǎ(🤺)o )时
步骤2
同时(shí )把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分(fèn )别加适量(liàng )水调成粥(zhōu )状待用(🍂)
步骤(zhòu )3
汤熬至3小时后用筛子把大部分汤(tāng )渣浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅中烧(🚸)开放入(rù )猪肉蓉搅匀转中(🗣)小火(huǒ )待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞(🏳)净肉(🚦)蓉后再把(bǎ )汤再煮沸把鸡肉(ròu )蓉分2次按猪(⚓)肉蓉的同时处理之(zhī )后把清(qīng )汤彻(chè )底隔(gé )渣去油待汤色(🔍)清(🙊)新(xīn )明(mí(🕙)ng )净如水下盐调味(wèi )待(🗼)用
步骤4
把汤分成两锅择好至嫩的白菜(🆓)(cài )心放(fàng )进其中一锅(guō )高汤灼至七(🕢)成熟用清水漂冷用(💰)细(xì )银针在菜心上疼时(shí )穿刺放进漏勺中(🕉)用原先的高汤自上淋下(😥)至(zhì )使白菜心烫煮
步(bù )骤(zhòu )5
将菜心垫在碗底烧(📤)开另一锅高(❤)汤舀进(🎵)碗内即成
九毛血旺(🎋)
材料
主料鸭血白(bái )鸭500克黄(🐅)豆芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(kè )水发(🎳)鱿鱼50克(kè )黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大(dà )葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒(🆓)5克料酒10克味精10克植物油50克
灵材毛血旺是诸位(wèi )加以改进之处加入到了(📰)海参毛肚鳝鱼(yú )肉黄喉片午餐肉片(🤯)
调料辣椒麻椒等
做法
步骤1
将(jiāng )辣椒花椒豆瓣酱姜蒜(🉐)色拉油放入锅(guō )中用小火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把(bǎ )放进去味精(🏴)白糖(táng )醋等调料(liào )
步骤2
将(🕺)主辅料切片改刀飞水组建熬好的红汤汁内烧开后然后取出盛器撒入葱花
步骤3
将(🛡)色拉油烧热放入花椒辣椒炝出香味迅速浇在上面即(jí )成
十东坡肘子
原材料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角(🤫)五(🛐)香粉若干(gàn )
做(zuò )法
1无火去掉(diào )后肘子皮上残留的猪毛扔到沸水(shuǐ )中煮(🥞)几(jǐ )分钟(zhōng )去掉后(🍏)(hòu )污血和脏物然(rán )后再将肘子捞出(chū )后用刀在其上割几(🍫)道口子(zǐ )那(nà )样的话熟得快
2新(🏆)水烧沸放入后适量葱姜和(hé )香叶将去处(chù )理(📯)好的(de )肘子煮到七八成熟捞出上蒸锅
3蒸肘子(zǐ )是个关(guā(👏)n )键步骤东坡肘子(zǐ )的肥而(ér )不腻就靠它了上锅(guō )蒸一(🚎)个半小时这(🧝)期间可调佐料炒(chǎo )锅中(🚣)慢慢倒入适量色(sè )拉油烧热后炒(🛏)葱姜蒜至(zhì )出(🌤)香味放进去桂皮(pí )香叶八角翻(fān )炒(chǎo )然后加适(shì )量(🐷)水水量基(jī )本都(dōu )操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干冰糖五香(🛢)粉两三勺酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料了
4肘子蒸好后装盘浇上刚调(💺)(diào )的(de )调料表就行
最近网络清淡美食占(🚀)巨一席之地大家今天分(🎙)
香辣毛血旺的做法主料
鸭血一盒
鳝(🏻)鱼一(yī )条
百叶100克
毛肚100克
黄喉(hóu )100克
卤肥肠100克
火腿100克
黄(👜)豆芽100克(⛏)(kè )
辅料
葱20克(kè )
姜20克
蒜20克
干辣椒50克
花椒10克(🔛)
麻椒10克
豆瓣酱50克(📱)
盐5克
香辣毛血旺的做法
1鸭血黄喉(hó(😩)u )火腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣(bàn )百叶和毛肚(dù )切长(zhǎng )条儿葱切细(👘)条蒜姜切片儿
2锅烧(shāo )开水黄豆芽煮(zhǔ )熟(😼)捞出捞出沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼肥肠(cháng )开水炒好后捞出备用
3锅倒油烧(shāo )热放入花椒(⬛)干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒(🍅)出红油加适(🦔)量高汤盐大火烧开
4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分钟(zhōng )用漏勺再捞出放在(🍖)旁边豆(dòu )芽上之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒(miǎo )钟捞出后
5蒜片(piàn )放在上面(miàn )锅烧热多倒油
6油热后(hòu )放一小把花(🍖)椒麻椒和干(🥇)辣椒炸香(xiāng )后浇在上面去(🥏)掉(dià(👣)o )
