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『食堂毛血旺的正宗做法』介绍:

• 1食堂(táng )毛(🍳)血(xuè )旺的正宗做法
• 2毛血旺浇(jiāo )油的正确方法
• 3川菜十大经典名菜做(❣)法
• 4最近网络(luò )清淡美食(shí )占巨一(yī )席之地(dì )大家(jiā )今天分

1食堂(táng )毛血旺的正宗(zōng )做法

2鱿鱼(yú )须和鱿鱼筒各(gè )一个先把(bǎ )鱿(yóu )鱼须切(qiē )成段(duàn )再把鱿鱼筒切下(xià )来撕掉外膜在表(biǎo )面打(dǎ(🤚) )上花刀切成段放进(jìn )去小盆中

3准备着(💪)去处理好(hǎo )的鳝鱼一(yī )条(tiá(❓)o )先斩(⛎)去头部再(zà(🖖)i )切成小段和鸭血(xuè )放进一(yī )个盆中(zhō(🤔)ng )再(zài )舀(yǎo )入切好的鱿鱼备用

4毛肚二两左右切成长(zhǎng )条一起放入(rù )盆(🛁)中小葱一根切成斜片生姜一块切(qiē )成姜片一起放入大(dà )碗(wǎn )中再放入后一小把红(🛷)干椒一小把麻(má )椒取一个小盆盛有一把花(huā )椒和一把红干椒备用

5小葱几根切成葱花放进去小盆(pén )中(zhōng )蒜子几粒拍扁切成(chéng )蒜末和葱花放在一(yī )起

等食材(cái )备好以后以后我们开始烹饪

6起锅烧水水开(🚉)后倒入水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃动一下几下焯水一分钟捞出控(kòng )水布袋中(🔩)盆中

7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来回(huí )滑动几下使食材(cái )受热均(jun1 )匀(😘)

8焯水一分钟捞(lāo )出控水拔凉

9另起锅添入(rù )一勺食用油油(🚓)热后倒(🥧)入水葱姜和大(dà )料爆(🕒)香加入到(❇)麻(💷)辣火锅料(liào )20克豆瓣酱10克翻(fān )炒化开(🎵)炒出红(🚊)油

10添入适量(liàng )的清水参加生抽10克白糖2克胡(🚴)(hú )椒粉(fěn )2克均匀搅拌(bàn )化开调料煮开下次(🏉)全部倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一分钟

11加入到(🏖)食盐1克鸡粉2克老抽2克调底色再捞出配菜然后取出(🔉)盆中排第(❔)五等汤汁(zhī )再一次涌动后慢慢倒(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼

12开大火(huǒ )煮3分(fèn )钟捞出后盛有汤盆中

13再(zài )浇上注意适量的原汤(tāng )撒上少许蒜末(mò )和(📰)葱花

14锅中留底油添(tiā(⭕)n )入半(🦄)勺食用(yòng )油倒入花椒(jiāo )和红干椒迅速再(zài )翻炒(chǎo )炒出香(xiāng )味(🚟)以后关火

15再把热油泼在汤盆中在(zài )一瞬间放出出葱蒜的香味到最后再放上几朵香菜单独点缀

16那样最好(hǎo )到这里这道(🙊)麻辣鲜香的毛血旺就做了了要会了就在家(🖇)试一(yī )下(xià )吧

下面是所会用到(dào )的食材和调料(liào )

食材豆腐皮宽粉(fěn )鸭血鳝鱼毛(máo )肚鱿(yóu )鱼小葱黄豆芽(yá )生姜(🦎)红干椒麻椒花椒

调(diào )料盐(yán )鸡粉老抽料酒(🍒)豆(🖖)瓣酱麻辣火锅料

2毛血旺浇油的正确方法

1净辣椒油(yóu )300克郫县(xiàn )豆瓣酱约200克鱼香(🤵)味泡海椒(🚻)约(🎳)150克精细加工花(📯)生油约240千克大(dà )葱100克老姜100克洋葱150克番茄沙司约150克紫(zǐ )草20克红蔻10克香根(gēn )10克(kè )茴香15克桂(🔆)皮8克香叶(yè )8克甘草10克草果5个肉(ròu )蔻10克(kè )山奈8克胡(hú )萝(luó )卜(🍘)100克香菜根(gēn )40克

2将(🎃)郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛入盆中再加辣椒粉洗净的紫草和200克清水(shuǐ )调(diào )匀

3大葱和老姜用刀拍松拍松(sōng )下次(🚾)炸制时容易出味洋(yáng )葱切成48厘米见方的(de )洋葱块胡萝(luó )卜切大片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草草果肉(⏲)(ròu )蔻和山奈用清水中浸(🛣)泡(pào )20分钟冼净捞出(chū )沥干控干或擦水分待用(yòng )

4炒锅上火(🏦)后(hòu )舀(yǎo )入300克(kè )经过精(jīng )制花生油烧至三成热时排列盛(shèng )有大葱老姜茴香(xiāng )香根桂皮(pí )红蔻香叶甘草草果肉(ròu )蔻山(shān )奈用中(⏺)小火使油温很缓慢增加至五成热(✍)小(🐁)火熬严重的限(xiàn )制20分钟(zhōng )左右吧待(😁)各料均被烧至金黄色(sè )而且香味(wèi )充(📦)分融(🌨)于油中时(shí )用(yòng )漏勺捞出料渣弃之(zhī )不用

5再上火把锅里的油烧热(rè )下番茄沙(🎪)司用小火煸(biān )12分钟至油色发红时再倒入其余的(de )精细加工花生油再左面参加调匀的辣椒粉(fěn )豆瓣酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝(luó )卜和香菜根(gēn )并不停顺(shù(🦉)n )同一方向(xiàng )搅出

2做法二(èr )

1野山椒青美(😙)(mě(🧣)i )人椒(🧡)(jiāo )节各(gè )30克鲜花椒(jiā(🍏)o )8克藤椒油3克盐2克白(🛬)醋15克料酒30克老姜蒜(suàn )各9克干辣椒20克雪碧香料水150克老油(yóu )50克芝麻5克

2杀鸭子之前准备着(zhe )小半碗冷的淡盐水(shuǐ )再把鸭血就滴到碗里一边滴一边轻轻搅动把(bǎ )水和血搅匀还没血液静置20分钟半小时后凝化成块再放进去热(🍦)水中蒸熟(shú )木盒切成小(xiǎo )块(kuài )即可

3将A料飞水(shuǐ )猪肚心舌飞水后洗净后煮熟后切片(piàn )鳝鱼加料酒醋飞水备用

4将潮州(💅)咸(🌁)菜切厚片加野山椒(jiāo )老姜蒜片炒(🕶)香放鲜花椒再爆香(xiāng )加入雪碧香料水及清水200克煮沸调好味后加全部(bù )原料烧至更加(🎎)入(rù )味起锅

5将干辣椒节青美人(rén )椒(jiāo )节放在上(shàng )面将烧至六成热的(de )藤(⌛)(téng )椒油啊淋在上面撒葱花芝(zhī )麻再试(📡)一下

3做法三

1食(🎓)材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜(suàn )葱郫县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣(là )酱火锅底料生抽蚝油(🧣)老抽(chōu )白胡椒粉鸡精料酒白(bái )砂糖花椒干辣椒白芝麻

2我们先把(bǎ )大虾剪一下虾须然后再把虾线可以(yǐ )去除碱水冲洗(xǐ )干净滴入几(✍)滴柠檬汁抓(zhuā )拌均(jun1 )匀备用

3打算一些火腿肉后再切成片放在盘(pán )中(zhō(📻)ng )

4鸭(🏞)血(xuè )洗干净切(qiē )成片

5毛肚清洗干净切成薄片然后滴入半个柠檬汁抓拌均匀

6大蒜拍碎剁成蒜末香葱(🕠)切成葱花生姜切成片豆芽洗干净

7锅(guō )中一并加入适量的食用油油温升高5成(🥟)热时把麻椒(jiāo )香葱生姜(jiāng )大蒜干辣椒放入锅中炒出香(xiāng )味

8加一勺郫县豆瓣酱蒜蓉辣(là )酱(jiàng )火锅底料炒出红(hóng )油舀(yǎo )入的(de )清水大火烧(shāo )开

9汤中放盐白砂糖生抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮(zhǔ(📹) )开先把豆(🌦)芽放进汤中煮(zhǔ )2分钟

10煮好(✖)(hǎo )的(😋)豆(🍑)芽捞出(chū )放入碗中再把鸭血(xuè )毛(máo )肚虾火腿肉放入(rù )锅中烫煮煮熟后捞出来(👹)(lái )放到碗中其余汤汁倒出

11最后在上(📍)面放上蒜末葱花辣椒麻(💛)椒白芝麻(má )把(🆕)烧热的(😞)(de )油浇(jiāo )上了即可(🐤)大快朵颐

3川菜十(shí(🍀) )大(dà )经典名菜做法

食材

豆腐250克牛肉75克蒜(🌶)苗1根豆豉15克花椒粉3克黄酒5克盐(yán )3克豌豆(🔕)(dòu )淀粉5克花生油15克小葱5克等

做法

步骤1

将豆腐切(qiē )成26厘米见方的块后放加(jiā(🎉) )了少许盐的沸水中(💄)过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜苗切段(🍼)姜切末新鲜猪肉牛肉(🏞)切(qiē )成小块或肉末

步骤2

炒锅烧热放油后放牛肉猪肉炒散待(🎄)牛肉馅炒成金黄色放入(💃)豆瓣酱同炒放入豆豉姜末辣椒粉同炒至牛(niú )肉猪肉(🔟)上(📠)色(sè )效果入味儿

步骤(zhò(🛒)u )3

下肉汤烧开加入豆腐煮(zhǔ )3分钟加(🗽)酱油蒜苗段(duàn )糖用盐调味再用湿淀粉芡汁盛(🥣)出后撒上(shàng )花椒面葱末(🐨)表(🔏)就行

二回锅肉

材料(lià(🍣)o )五花肉青蒜葱姜蒜干红辣椒花椒豆瓣酱糖油

做(zuò )法

1带皮(💳)五(wǔ )花肉(ròu )冷水下锅(guō )加(jiā )入葱段姜(jiāng )片花(⏱)椒78粒黄酒适量煮开

2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷(kuài )子可再插入即可

3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成斜段

4将青蒜的红色部分(fèn )先用刀拍(pāi )一(yī )下然后再(zài )完全(🐽)斜切成段备用(yòng )

5炒锅上火(huǒ )加大多的油煸香辣椒花(🏾)(huā )椒

6下入肉(ròu )片煸炒至肉片颜色(sè )变透明边缘微微卷过

7将(jiāng )肉拨到锅一(yī )边下入豆瓣酱可以先切成小粒炒出红油

8适度地的加入少许酱油或甜面酱调色与肉(👌)片一起继续翻炒均匀

9下入青蒜点少许料(liào )酒糖调好味道即可出锅(🕔)

三夫妻肺片

食材

牛肉100克(kè )牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(kè )香料八角三奈大(⭐)茴香小茴香草果(guǒ )桂皮(pí )丁(dīng )香生(shēng )姜(jiāng )等盐红(🌈)(hó(🏼)ng )油辣(là )椒花椒面芝麻熟花生米豆油味精芹(qín )菜各适量

做法

步骤(zhòu )1

将(jiāng )牛肉切(😃)成小片与牛杂牛舌牛(niú )心牛头皮牛(niú(✴) )肚一起清洗(📃)干净用(yòng )香料盐花椒面等各种调料卤制先用猛火烧开后集体土地登记小火卤制到(🌶)肉料(liào )耙而不烂然(🚣)后捞(😧)(lāo )入再晾(⛰)晒切成(chéng )大薄片备用

步骤(⛵)2

将芹菜洗净后切(qiē )成(chéng )1cm长的段(duàn )芝麻炒熟(👏)和(hé )熟花生一(🍦)起压成末备用(🏚)

步骤3

盘中放入后切好(hǎo )的牛肉(ròu )牛杂再参加卤汁豆油味精花椒面红油辣(là )椒芝麻(má )花(🔐)生米末(mò )和(🚍)芹(🥀)菜(cài )搅拌均匀(🌄)即成

四辣子鸡

原料

整鸡一只或鸡腿(tuǐ )一盒花(💦)椒(jiāo )和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒(jiǔ )食用油姜蒜白糖淀粉

主料

鸡腿马耳朵葱干辣椒节花椒(jiāo )盐胡椒味精白糖(táng )白芝麻醋淀粉料酒(jiǔ )色拉油各适(shì )量

做法

干辣椒节去籽后用白开水浸泡一段时间半小时然(rán )后再捞(lāo )出后挤出水分水放碗(wǎn )里加淀粉辣椒粉盐搅拌(🏡)均匀五(wǔ )六成(chéng )热五成热下(xià )锅(🈴)炸至芝麻(má )微黄捞出鸡肉(ròu )切(qiē )好放料(liào )酒生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌(bàn )均匀腌20分钟然后再油烧(shāo )五成(chéng )下锅(guō )小火慢(màn )炸至变(biàn )面金黄(huáng )酥脆再捞出另起油锅放姜蒜花椒(🧙)豆瓣酱炒出香味倒入水鸡块儿和炸好的辣椒放半勺(sháo )白糖半勺鸡(jī )精翻炒均匀最后放(🍻)(fàng )葱段大火翻炒出(chū )锅

五水煮鱼

食(shí )材

鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油(😆)花椒辣椒蒜姜片鸡精白胡椒粉黄豆芽

做法

步骤(🌭)1

将鱼头剁下并之(😠)中飞(fēi )出分两半将鱼身竖放用坚硬锋(fēng )利(lì )的刀平着将两整片鱼肉和鱼(yú )排分开再将两大(dà )片鱼肉片成注意(yì )适量的鱼片(👐)(piàn )将鱼(yú )排分为三四(📄)段与鱼头放一起备用

步(bù )骤2

将鱼片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料(🥃)(liào )酒拌匀

步骤3

将一小碗色拉油所有花椒和辣椒全部倒入(rù )锅内用小火慢炸在辣(là )椒颜(😺)色变暗(😘)后用铲子然后捞出一半(bàn )的油和花椒辣椒备用

步(bù )骤4

将火开大放入拍好的蒜瓣(bàn )儿和姜片(🚹)儿出香味(🐁)后(hòu )将鱼头鱼排向锅煸炒两下倒入料酒(💣)约一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤(🤷)沸腾起来出味将鱼片一片(piàn )一片横放到(dào )出水滚(gǔn )的汤中鱼片会熟(🐔)的迅速出锅前后(hòu )放适量鸡(🐢)精白胡椒粉和椒盐粉

步骤5

盆中放着(😈)已焯好的黄豆芽(yá )将鱼片一这款(🧑)汤汤(tāng )水水舀(yǎo )入此盆后来将那半碗捞出(chū )后的(🎵)辣椒和油倒在(🕣)上面

六鱼香肉丝

食(⏬)材

主料(liào )猪里脊

辅料青笋水发黑木耳(🕉)(ěr )

调(🔖)料盐鸡精(jīng )味精白糖陈醋鱼香(🛬)11生抽老抽鲜汤水水淀粉兑(🛴)成碗(wǎn )汁

泡(pào )红辣椒剁茸姜米蒜(suàn )米鱼眼葱

味型(xíng )鱼香特点(diǎn )咸鲜(xiān )酸甜二(èr )者兼(🏢)备葱姜蒜香线(xiàn )条清晰

做(🏷)法(fǎ )

步骤1

猪里脊切长(✨)约(yuē )8cm粗03cm的二粗丝加(🚘)盐料酒(🏹)搅至上(🌑)劲后放水淀粉搅匀封油(yó(🤽)u )备用

步骤2

起锅烧(shāo )油中油温滑肉丝变白捞(lāo )出后沥油备用

步骤3

锅中留底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红油后后放抚过油的肉(ròu )丝翻炒均(jun1 )匀后淋(🌇)入事先兑好的碗(wǎn )汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起(qǐ )锅装盘再试一下

七(qī )宫(gōng )保鸡丁

原料

主料鸡脯肉225克(🕦)花生米50克

辅料葱45克姜10克

调料干辣椒8克花(huā )椒15克色拉油60克盐2克(kè )料(👗)酒2克味精1克(kè )酱油65克(🍡)白糖10克(kè )醋7克水淀粉22克

做法

步骤1

鸡腿去骨(gǔ )去(😮)皮后冼净用(yòng )刀背拍松(sōng )鸡肉切(🧖)成15厘米(🈷)大小(xiǎo )的丁姜和蒜切片葱(📞)白(bái )切成小圈

步骤2

鸡肉(🏅)丁(dīng )加入少(shǎo )许黄酒一点点盐用手疼时(shí )抓粘(zhān )稠状再后放(fàng )干淀粉抓(zhuā )匀

步骤3

将糖米醋料酒生抽盐放入容器中(zhōng )调(diào )成(chéng )糊状放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁

步骤4

锅烧热倒(dǎo )入油待(dài )油温升高7成热时放入后腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变(🗄)白盛出

步(⛄)骤5

锅中剩少(shǎo )许油放(fàng )入花(😝)(huā )椒干辣椒用(yòng )中(zhōng )小火炒香后将料汁里浸(jìn )泡一段时间的葱姜蒜再捞出放入锅中炒10秒(🐳)随后(hòu )把(⬆)鸡肉倒回锅(guō )中用大火炒30秒倒入水料汁(zhī )颜(yán )色变富有光泽时组建辣椒油最后后放(👣)花生(shēng )米再试一下

八开水白菜

食材

大(🍟)白菜10公斤每(mě(😉)i )棵(kē )只用极嫰菜(🚅)心部分老母鸡2500克(kè )火腿蹄子200克排骨(🔳)500克干贝300克去(qù )皮净瘦鸡(⚽)脯肉700克全瘦(💧)猪肉300克盐10克料酒10克葱50克姜10克水4升

做(zuò(🙄) )法

步骤1

先熬好(hǎo )清(qīng )水高(gāo )汤将老母鸡劏好洗净干贝浸发(🍕)(fā )好与清(qīng )洗(xǐ )干净(jìng )后的(de )火腿蹄子(zǐ )排骨等(děng )按类分(fèn )别放入差(chà )别沸水(😑)锅中焯一下水清除掉血水和杂质(♊)然(🐆)后捞出再用水洗净(🔛)一起放(fàng )入后(🧤)大汤锅内加(jiā )入清水姜葱烧开后加料酒转小火慢熬(✊)3小(xiǎo )时

步骤2

同时把(bǎ )鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉分别加适(shì(📼) )量水调(diào )成粥状待用

步骤3

汤熬至3小时后用筛子把大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部倒入另一锅中烧开放(fàng )入猪肉蓉(róng )搅匀转中(🚟)小火(👽)待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏(🤲)勺捞净肉蓉后再把汤再煮沸(fèi )把鸡肉(🍠)蓉(ró(🦌)ng )分2次按猪肉蓉(🛅)的同(tóng )时处理之后把清汤彻底隔渣(zhā )去油待汤色清(🖥)新明净如水下盐调味待用(yòng )

步骤4

把汤(tāng )分成两锅择好至嫩的(🛐)白菜(🍳)心放(🛸)进其中一锅高(gāo )汤灼至七成熟用清(qīng )水漂冷用细银(yín )针在菜(🕑)心上疼(😱)时穿刺放进漏勺中用原先的高汤自上淋下至使(shǐ )白菜(🔻)心烫煮

步骤5

将菜(cài )心垫在碗底烧开另一锅高(gāo )汤(🗝)舀进碗内即成

九毛血(🌩)(xuè )旺

材(cái )料

主料(liào )鸭血白鸭(🛐)500克黄豆芽150克(🗄)辅料鳝鱼100克(kè )水发毛(🧕)肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(kè )水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋100克调料大葱50克(kè )盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克(🎶)味精10克植物油50克

灵材毛(🏚)血(🥀)旺是诸位加以改进之(zhī )处加入到了海参毛肚鳝鱼(🖇)肉黄喉(🙆)片午餐肉片

调料(liào )辣椒麻椒等

做法

步(bù )骤1

将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入(rù )锅中用(🎵)小火(huǒ )翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把(🕤)放进去味(wèi )精(jīng )白糖醋等调料(🌱)

步骤2

将主辅(fǔ )料切片改刀飞(💈)水组建熬好的红汤汁(zhī )内烧开(😬)后然后(hòu )取出(🛵)盛器撒入(rù )葱花

步骤3

将色拉油烧(🔦)热(rè )放入花椒辣椒炝(📒)(qiàng )出香味(🥌)迅速浇(jiāo )在(👁)上面即成

十东(dōng )坡肘子

原(💐)材料(liào )肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮香叶(yè )八(bā )角五香粉若干

做(zuò )法

1无火去掉后肘子皮上残留的猪毛扔到沸水中煮几分钟去掉后污血和(hé )脏(😨)物然后(hòu )再(😃)将肘子捞出后用刀在其上(shàng )割几(jǐ )道口子那样的话(huà )熟得快(🥣)

2新水烧沸放入后适(shì )量葱姜和香叶将去处理好的肘子煮到七八成熟捞出上蒸锅

3蒸(zhēng )肘子(🎧)是个关键步骤东坡肘子(🎀)的肥而不(🍽)腻就靠它了上锅(😣)(guō )蒸一个半(🖇)小时(♏)这期间可调(🕒)(diào )佐料炒(chǎo )锅中慢慢倒入适量色(sè )拉油(yóu )烧(shāo )热(🚰)后炒葱姜蒜至出(chū )香味放进去桂皮香叶八角(jiǎo )翻炒然后加适量水水量基本都操纵在小烧红40分钟后剩一小(🚖)碗为宜再放入若干冰糖五香粉两(💒)三勺酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁(zhī )应该是调料了

4肘子蒸好后装盘浇(jiāo )上刚调的调料表就行

4最近网络清淡美食占巨(🕦)一席之地大家今天分

主(zhǔ )料

鸭血一盒

鳝鱼一条

百叶100克(🐲)

毛肚100克

黄喉100克

卤肥肠100克

火腿(tuǐ(🏣) )100克(kè )

黄豆芽100克

辅料

葱20克

姜20克

蒜20克(kè )

干辣椒(🛐)50克(kè )

花椒10克

麻椒(🏋)10克

豆(😌)瓣酱(🌳)50克(kè )

盐(yán )5克

香(xiāng )辣毛血旺的做法

1鸭(yā )血(xuè )黄喉火腿切片(🤐)儿(ér )鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛(máo )肚切长条儿葱(cōng )切细条蒜姜切片儿

2锅烧开水黄豆(dòu )芽煮熟(shú )捞出捞出沥干放入盆底鸭血(xuè )黄喉鳝(shàn )鱼肥肠开水炒好后捞出备用

3锅倒油烧热放入花椒干辣(🍆)椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适(🎴)(shì )量高汤盐(⛲)大火烧开

4放入鸭(💎)血鳝鱼(🥍)肥肠黄喉煮5分钟(🚃)用漏勺再(zài )捞出放在旁边豆芽上之后(hòu )水烧(shāo )开放(fàng )入(rù )百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后

5蒜片放在上面锅烧热多倒油(🚋)

6油热后放一小把花椒麻椒和干辣椒(📖)炸香后浇在上面去掉