『食堂毛血旺的正宗做法』介绍:
食堂(táng )毛血旺的正宗(zōng )做法
1黄豆(dòu )芽一把放入盆中宽粉一把切成段豆腐皮两张切成长条准备鸭血一块切成056厘米(mǐ )厚的薄皮放入(💸)盆(🔗)中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼(🎇)须(xū )切成段再把鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表(🐹)面打上(🗜)花刀切(qiē )成段放进(🚉)(jìn )去小盆中
3准备着去处理好的(😯)鳝鱼(yú )一(yī )条(tiáo )先斩去头部再(🍟)切成小段和鸭血放进一个盆(pén )中再舀入切(qiē )好的鱿鱼备用
4毛肚二两左(🕋)右切成长条一起放入盆中小葱一根(gēn )切成斜片生姜一块切成姜片(piàn )一起放入大碗中再放入后一小把红干(gàn )椒一小把麻椒取一个(gè )小盆盛有一把花(💩)(huā )椒和一把红干椒备用(yòng )
5小葱几(jǐ(😔) )根切成葱花放进(jìn )去小盆中蒜子几粒拍扁(⬇)切成蒜末和葱花放在一起
等食材备好以(🌺)后以后(hòu )我们开(kā(🤤)i )始烹饪
6起(qǐ )锅烧水水开后倒入水黄豆芽豆(🚴)腐皮和宽粉(fěn )用勺子晃动一下(🕙)几下焯水一分钟(🕟)捞出控(kòng )水布袋中盆中
7等水立即烧开下(🗾)次倒入(rù )毛肚(dù )鳝鱼(yú )鸭血和鱿鱼加入到料酒5克去腥用(😂)勺子(zǐ )来回滑动几下使食材受热均匀
8焯(chāo )水一(yī )分钟捞出(chū )控水拔凉
9另起锅添入一(🏘)勺食用油油热后(hò(🏡)u )倒入水葱(💌)姜(jiāng )和大料爆香(xiāng )加入到麻辣(là )火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化(🚋)开炒出红油
10添(tiān )入适量的清水参(🧞)加生(😓)抽10克白(🍗)糖2克胡椒粉2克(😘)均匀搅拌化开调料(liào )煮开下次全部倒入(rù )黄豆芽豆腐皮和宽粉开大火煮一(🧛)分钟
11加(📸)入到食盐(yá(😆)n )1克鸡(jī )粉2克老抽2克调底色再捞出配菜然后取(qǔ )出(chū )盆中排(🔌)第五等汤汁再一次涌动后慢慢(mà(👇)n )倒入毛肚鳝鱼鸭血(xuè(🚨) )和(hé )鱿(🤯)(yóu )鱼
12开大火(huǒ )煮3分钟捞出(chū )后盛有汤(🦀)盆(pén )中
13再浇上注意适量的原汤撒上(shàng )少许蒜末和葱花
14锅中留底油添(tiān )入半勺食用油倒入花椒和红干(gàn )椒迅速(🔰)再翻炒炒出香味(🕉)以(🚤)后(hòu )关(guān )火
15再把热油泼在汤(⬅)盆中在一(yī )瞬间(jiān )放(fàng )出出葱蒜的香味到最(zuì )后再(🕳)放上几(jǐ )朵香(✉)菜单独点缀
16那样最好到这里这道麻(🧔)辣鲜(♋)香的毛血旺就做了了要会(huì )了(le )就在家试一下吧
下面(miàn )是(shì )所会用到的食材和(hé )调料
食材(cái )豆(dòu )腐皮宽粉鸭(yā )血鳝鱼毛肚(dù )鱿鱼小葱黄豆芽(yá )生姜红干(🔻)椒麻椒花椒
调料(🍘)盐鸡(➖)粉老抽料(lià(🎍)o )酒(jiǔ )豆瓣酱麻辣火(🛍)锅料
毛血旺浇(jiāo )油的正确方法
1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡(🤴)海椒约150克精细加工花生油(yóu )约240千克大葱100克(kè )老姜100克洋(💗)葱150克番茄沙司(💬)约150克紫(zǐ )草20克红蔻10克香(🕣)根10克茴香15克桂皮(pí )8克(🎇)香叶8克甘(🤥)草10克草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜(cài )根40克
2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海(🐞)椒排斩成(🕙)细末盛入盆中再(🤐)(zài )加辣椒粉洗净的(de )紫草和200克清水(shuǐ(🦕) )调匀(yún )
3大葱和老姜用刀拍(pāi )松(sōng )拍松下次炸制时容易出味洋葱切成48厘米见方的洋(yáng )葱块胡萝卜切大片(piàn )香根茴香红蔻桂皮(pí )香叶(yè )甘草草果(📂)肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼(xiǎn )净捞出沥干控干或擦水分(fèn )待用
4炒(chǎo )锅上火(😶)后舀入300克经(jīng )过精制花生油烧至三成热时排列盛有大葱老姜(🔷)茴香(xiāng )香根桂皮红蔻香叶(yè )甘草草果肉蔻山奈用中(zhōng )小火使(🧐)油温很缓慢增加至五成热(🌦)(rè )小火(✔)熬严重(chóng )的限(🤗)制20分钟左右吧待各料均被烧至金黄色而且香味(wèi )充分融于油中时用(yòng )漏勺捞出料渣弃之(zhī )不用
5再上(Ⓜ)火把(bǎ )锅里的油烧热下番茄沙司用小火煸(⛔)(biān )12分钟至(zhì )油色发红时再(❗)(zài )倒入其余的精细(😂)(xì )加工(👺)花生(🔈)油再左(zuǒ )面参加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡辣椒(jiāo )紫(zǐ )草及洋葱胡萝卜和香菜(🛀)根并不停顺同一(🆘)方向(xiàng )搅出
2做法二(èr )
1野山椒青美人椒节各30克鲜花椒8克藤椒(⬇)油3克盐2克白醋15克料酒30克老(lǎo )姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水150克老(🎉)油50克(😞)芝麻5克
2杀(shā )鸭子(zǐ )之前准备着小半碗冷的淡盐(yán )水再把鸭血就滴到碗里一(yī )边滴一边轻轻搅动把水和血搅匀还没血液静置20分钟(zhōng )半小时后凝化成块再(♈)放进(jìn )去热水中蒸熟木(mù )盒切成小块即可
3将A料飞水猪肚心舌飞水后(hòu )洗净后煮熟后切片鳝鱼加料酒醋飞水备用
4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香放鲜花椒再爆香加入雪碧香料水及清水(⏩)200克煮沸调好味(wèi )后加全(quán )部原料烧至更加入味起锅
5将干辣椒节青美(🚘)人椒节放在上面将烧至六(🐻)成(chéng )热的藤椒油啊淋在上(🌟)面撒葱花芝麻再试(shì )一下
3做法(🧥)(fǎ )三
1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大(🏌)蒜(suàn )葱郫县(xiàn )豆瓣酱(jiàng )蒜蓉辣酱火锅(🥐)底料生抽蚝油老抽白胡(hú )椒粉鸡精料酒白砂糖花(huā )椒干辣椒白芝麻(♎)
2我们先把大(😤)(dà )虾剪一下虾须然后再把虾线(xiàn )可以去除碱水(🚵)冲洗干净滴入几滴柠(🈺)檬汁抓拌均匀备用
3打算一些(xiē )火腿肉后再切成片放在盘中
4鸭(yā )血洗干(gàn )净切成片(piàn )
5毛肚清(qīng )洗干(gàn )净切成薄(🏔)片然后滴入半个柠檬汁抓拌均(✳)匀(yún )
6大(🍯)蒜拍(pāi )碎剁(🗓)成蒜末(mò )香(xiāng )葱切成葱花生姜切成片豆芽洗干净
7锅(guō )中一并加入(🖕)适量的(de )食(shí )用(🍠)油油温(🏰)升高5成热时把麻椒香葱生姜大蒜干辣椒放入(🌡)锅中炒出(chū )香味
8加一勺郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱火(huǒ )锅底(🖐)料炒出红油舀(yǎo )入的清水大火烧开
9汤中放盐白砂糖生(shēng )抽老抽蚝油胡椒粉鸡精料酒煮(zhǔ )开先把豆芽放进汤中煮2分钟
10煮好的豆芽捞出(chū )放入碗中再把鸭(yā(➗) )血毛肚虾火腿肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟后捞出来(🆗)放到碗中其余汤汁倒出
11最(zuì )后在上面放上蒜末(mò )葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了(le )即可(kě )大快朵颐
川菜十(shí )大经典名菜做法
一麻(má )婆(pó )豆腐食材
豆腐250克牛肉(ròu )75克蒜苗1根豆豉15克花(huā )椒粉3克黄酒(🦆)5克(👬)(kè )盐3克豌豆淀粉5克(kè )花(huā )生(💋)油15克小葱(📵)5克等(děng )
做法
步骤1
将豆腐切成(chéng )26厘(lí )米见方的(de )块(kuài )后(hòu )放加(jiā )了少许盐的沸水中过一下去除豆腥味然后捞出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜(suàn )苗切段姜(jiāng )切(qiē )末新鲜(⛰)猪肉牛肉切成小块或(huò )肉末
步(bù )骤2
炒(chǎo )锅烧热放油后放牛肉猪(🈳)肉炒散待牛肉(ròu )馅(xiàn )炒成金黄色放(fàng )入豆(dòu )瓣酱同炒放入豆(dòu )豉姜末辣椒粉同炒至牛(niú )肉(ròu )猪肉上色效果入味儿
步(👦)(bù )骤3
下肉汤烧(shāo )开加入豆腐(fǔ )煮3分钟加酱油蒜苗段糖用(🍈)盐调(diào )味再用(yòng )湿淀粉芡汁盛出后撒上花椒面葱末表就行
二回锅(guō )肉
材料五(😟)花肉青蒜葱(cōng )姜蒜干红辣椒花椒(🌷)豆瓣酱(jiàng )糖油
做法
1带(🏷)皮五花肉冷水下锅加入(🍤)葱段(🏙)姜片(pià(🏇)n )花椒78粒黄酒适量煮开
2撇净撇净煮至八成熟木盒自然冷却筷子(zǐ )可再插入即可
3将肉切成薄片姜蒜切片葱切成斜段(🍠)(duàn )
4将青蒜的(de )红色部(🍨)分先用刀拍一(🚪)下(🚒)然后再(🛑)完全斜切成(chéng )段备(bèi )用
5炒锅(🔌)上(🚒)火加大多的油煸香辣椒花椒
6下(👸)入肉片煸炒至肉片(piàn )颜色变透(tòu )明边缘微(wēi )微卷过
7将肉拨到锅一边(biān )下入(rù )豆瓣(bàn )酱可以先切成小粒(lì )炒出红油(yóu )
8适度地的加入少(shǎo )许酱油或甜面酱调色与肉片一起继续翻炒(chǎo )均匀
9下入青蒜点少许料酒(🏧)糖调好味道即可出锅
三夫(fū )妻肺片
食材
牛肉100克牛舌100克(kè )牛头皮100克(kè )牛心150克牛肚200克(🥞)香料八角三奈大茴香小茴(huí )香草(cǎo )果桂皮丁(🐣)香(💿)生姜等盐红油辣椒花椒面芝麻熟花生米豆油味精芹菜各适量(liàng )
做法
步骤1
将牛肉切成小片(🎱)与(yǔ )牛杂牛舌牛心牛头皮牛肚一起清洗干净用香料盐花(🧦)椒面等各种调料卤制先用猛(měng )火烧开后(⏸)集体土地登记小火卤制到(dào )肉(ròu )料耙(🥏)而不烂(📔)然后捞入再晾晒(shài )切成大薄(🤕)(báo )片备用
步骤2
将芹菜洗净后切(qiē )成(🎏)1cm长的段芝麻炒熟和熟花生一起(qǐ )压成末备用
步(bù )骤3
盘(🦔)中放入(rù )后切好的牛肉牛杂再参加(jiā )卤汁豆油味精花椒(jiāo )面红油辣椒芝麻花生米末和芹菜搅(📤)拌均匀即成
四辣子鸡
原料
整鸡(🧝)一只(zhī )或鸡腿(😕)一盒花(🐪)椒和干(gàn )辣椒14葱熟芝麻盐味精料(liào )酒(🍻)(jiǔ )食用油(🚃)姜蒜白糖淀粉
主料
鸡腿(🏽)马耳朵葱干辣椒节花椒盐胡椒味精白糖白芝麻醋淀粉料酒色拉油各适量
做法
干辣(🎳)椒节去(qù )籽后用白开水浸泡一(yī )段时间半小时然后再捞出后挤出水分水放(💷)碗里加淀粉辣椒粉盐搅(🎂)拌均匀五六(liù )成(chéng )热五成热下锅炸至芝麻微黄(🧒)捞出鸡肉切好放料(🐢)酒(jiǔ(🕑) )生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌均匀腌(yān )20分(fèn )钟然后再油烧五成下(xià )锅小火慢炸(zhà )至变(biàn )面金黄酥脆(cuì )再捞出另起油锅放姜(💺)蒜花椒豆(dòu )瓣酱炒出香味倒(dǎo )入水鸡块儿和炸好的辣(là )椒放半(bàn )勺白糖(táng )半勺鸡精翻炒均匀最后放(fàng )葱(📦)段(🎿)大火翻炒出锅(guō )
五水煮鱼
食材
鱼鸡(🍃)蛋白糖干淀粉料(liào )酒(jiǔ )色拉油花椒辣椒蒜姜片鸡精(🚳)白胡椒粉黄(😽)豆芽
做法
步骤1
将鱼头剁下并之中飞出分两半将鱼身竖放用坚硬锋利的刀平着将两(🚪)整片鱼肉和鱼排分开(🔍)再(🥒)将两大片鱼肉片成注意适量的鱼片将鱼(yú )排分为三(sān )四(sì )段与鱼头放(👯)一起备(bèi )用
步骤(zhòu )2
将鱼片内放一个蛋(dàn )清少许(xǔ )盐干淀粉和料酒拌匀
步骤3
将(jiāng )一小碗色拉(lā )油所有花椒和辣椒全部倒入(🎷)锅内用小火慢炸在辣椒颜色(sè )变暗后用铲子然后捞出(chū )一半(bàn )的油和(hé )花椒辣椒备(bèi )用
步骤4
将火(🕦)开大放入拍(pāi )好的蒜瓣儿和姜片儿出香味后(hòu )将鱼头鱼排向锅(guō )煸炒两下倒入料酒约一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起来出味将鱼片一片一片横放到出水滚的(🛌)汤(tāng )中鱼(yú(🎁) )片会熟的迅速(sù )出锅前后放适量(🚾)鸡精白胡椒粉和椒(jiāo )盐粉
步骤5
盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼片(piàn )一(yī )这款汤汤水水舀入此盆后来将那半碗捞出后的辣(là )椒和(hé )油(🔍)倒在上面
六鱼香(xiāng )肉丝
食材
主料猪里(lǐ )脊(😒)
辅料青笋水(shuǐ )发黑木耳
调料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老(lǎo )抽鲜汤(tāng )水水(💢)淀粉兑成碗(wǎn )汁
泡红辣椒剁茸(róng )姜米蒜(🎳)米鱼眼葱
味(🌒)型鱼香(xiāng )特点咸鲜酸甜二者兼备葱姜蒜香线条清晰(🤷)
做法
步骤(zhòu )1
猪里脊切长约8cm粗(cū )03cm的二粗丝加盐料(liào )酒搅至上劲后放水淀粉搅匀封(⏯)油备用
步骤2
起锅烧油中油温滑肉丝(🎋)变白捞出后沥油(yóu )备用(🛎)(yòng )
步骤3
锅中留底油中油温下泡椒茸姜蒜米炒出香味和红(hóng )油后后放抚过油的肉丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先(xiān )兑好的碗汁放入葱粒炒制芡汁收匀葱出香后起(🏣)(qǐ(💲) )锅装盘再试一下
七宫保鸡丁
原料
主料鸡脯(🛏)肉225克花生米50克
辅料葱45克姜10克
调料(liào )干辣椒8克花椒15克色拉油60克盐2克(🗻)料酒(jiǔ(🏁) )2克(kè )味精1克(kè )酱油65克白糖10克醋7克水淀粉22克
做(🔔)法
步骤1
鸡腿(tuǐ )去骨去(qù )皮后冼净用刀(dāo )背拍松鸡(🔩)肉切成15厘米大小的丁(🗃)姜和蒜切(qiē )片(✈)葱白切成小圈
步骤2
鸡肉丁加入少许黄酒(jiǔ )一(yī(👴) )点点盐用(yòng )手疼时(shí )抓粘稠状再(zài )后(hòu )放干淀粉抓匀
步骤3
将糖米醋料酒生抽盐放入容器中调成糊状放入葱姜蒜加入适量水制作成料汁
步骤4
锅烧热倒入油待油(yóu )温升高7成热时放入后腌好的鸡丁(dīng )翻炒至鸡肉变(biàn )白盛出
步骤5
锅中(🎎)剩少许油放入花椒干(gàn )辣椒(jiā(🌌)o )用中小火(🐶)炒香后将料汁里浸泡一段(🅱)时间的葱姜蒜再(🔕)捞出放入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用(yòng )大火炒30秒(miǎo )倒入水料汁颜色变富有光泽时(shí )组建辣椒油最后后放花生米再试一(yī )下(🤹)
八(bā(🚀) )开水白菜
食材
大白菜(cài )10公斤每棵只用极嫰菜心部(bù )分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮(💥)净(jìng )瘦鸡脯肉700克全瘦猪(🐢)肉300克盐10克料酒10克葱50克(🅱)(kè )姜10克水(shuǐ )4升
做法
步(🎆)骤1
先熬好(hǎo )清水高汤将老(lǎo )母鸡劏好洗净干贝浸发(fā )好与清洗干净后的火腿蹄子(zǐ )排骨等(dě(🔭)ng )按类分别(bié )放入差别沸水锅中焯一下水清除掉血水和(🥩)杂质然后捞出(chū )再用水洗净(🦃)一起(qǐ )放入后(hòu )大汤锅内加入清水(shuǐ )姜(jiāng )葱(cōng )烧开后加料酒转(😾)小(xiǎo )火慢熬3小时
步(bù )骤2
同时把鸡脯肉及(jí )瘦(shòu )猪肉剁成蓉分别(🎴)加适(shì )量水调成粥状(zhuàng )待用
步骤3
汤熬至3小时后用筛子把大部(🥅)分汤渣浮(fú )油隔尽把清汤全部倒入另一(🔘)锅中烧(shāo )开(kāi )放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐渐聚拢肉蓉浮起用小漏(lòu )勺捞净肉蓉后再把汤再(zài )煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉(🕔)蓉的(de )同(♒)时处理之后把清汤彻底隔渣去油待汤色清新明净如水(shuǐ )下盐调味待用
步(bù )骤4
把汤分成(chéng )两锅择好至嫩的白菜心放进其(🐖)中一锅(guō )高汤灼至七成熟用(🔄)清水漂冷用细(xì )银(yín )针在(zà(🏁)i )菜心上疼时穿刺放进漏(✔)勺中用(yòng )原先的高汤自上(shàng )淋下(xià )至(zhì )使白菜心烫煮
步骤5
将(jiāng )菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进(🕍)(jìn )碗(wǎn )内即成
九毛血旺
材(🌁)(cái )料
主(zhǔ )料鸭血白鸭500克黄豆(dòu )芽150克辅料鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克(📅)水发鱿鱼50克黄花菜50克(kè )木耳(ěr )水发50克莴(wō )笋(sǔn )100克调料大葱50克盐3克辣椒红尖干15克花椒5克料酒10克味精10克(📤)植(zhí )物油50克
灵(líng )材毛血旺是诸位加以改进(jìn )之处加入到(dào )了海(🚄)参毛肚鳝鱼(yú(🐩) )肉(rò(🌕)u )黄喉片午餐肉片
调(diào )料辣(là )椒(jiāo )麻椒等
做(zuò )法(🍴)
步(bù )骤1
将辣(là )椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅(🔦)中用小(😥)火翻炒香加汤熬煮后捞出后渣然后把放进去味精白糖醋等调料
步骤2
将主辅料切片(🎭)改刀飞水组建熬好(hǎo )的红(hóng )汤汁内烧开后(hòu )然后(🔸)取出盛器撒(⛱)入葱花(🚔)
步骤3
将色拉油烧热放入花椒(jiāo )辣椒炝(qiàng )出香味迅速(💕)(sù )浇在(🎧)上面即成
十(shí )东坡肘子(zǐ )
原材(cá(🥀)i )料肘子一只(zhī )葱姜蒜冰糖(🧔)桂皮香(xiāng )叶八角(🐌)(jiǎo )五香粉若干
做法
1无火去掉后肘(zhǒu )子(zǐ )皮上残留(🔭)的猪毛扔到沸(👙)水中煮几(🎧)分钟去掉后污血和脏物(wù )然后再(👣)将肘(🌳)子捞出后用刀在其上(shàng )割几道(🆎)口子(zǐ )那样的话熟得快
2新水烧沸放入后适(🥛)(shì )量葱(cōng )姜和香(xiāng )叶将去处理好的肘子煮到七(qī )八成熟捞(lāo )出上蒸锅
3蒸肘子(⏸)是(shì )个(gè )关键步骤东坡肘子的肥而不腻就靠(kào )它了上锅蒸一个半小时(shí )这期间可调佐料(liào )炒锅中慢(😣)(màn )慢倒入适量色拉(lā )油烧热后(hòu )炒葱姜蒜至出香味(🚅)放进去桂皮香(xiā(⏫)ng )叶八角翻(😈)炒然后加适(shì )量水水量基本(běn )都操纵在(zài )小烧红40分钟后剩(shèng )一(yī )小碗为宜再放(fàng )入若干冰糖(táng )五香粉两三(sān )勺酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗汤汁应该是调料了
4肘(zhǒu )子蒸好后装盘(pá(✋)n )浇上刚调的调料表(🌖)就行
最近网络清淡美食占(zhàn )巨一席之地大家今天分(🍤)
香辣毛血(xuè )旺的做法主料
鸭(yā )血一盒
鳝鱼(🍂)(yú )一条
百叶100克
毛肚100克
黄喉100克(kè )
卤肥(féi )肠100克
火腿100克
黄豆(🙉)(dòu )芽100克
辅料
葱20克
姜20克
蒜20克
干辣椒50克
花椒10克
麻椒10克
豆(dòu )瓣酱50克
盐5克(kè )
香辣(🎪)毛血(🤰)旺的做法
1鸭(yā )血黄喉火(huǒ )腿切片(piàn )儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣(bàn )百叶和毛(máo )肚切长(🤫)条儿葱切细条(tiáo )蒜姜切片儿
2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出捞出沥干(gàn )放入盆底(dǐ )鸭血(xuè )黄喉鳝鱼肥肠开(kāi )水炒好(hǎo )后(hòu )捞出(🏔)备用(yòng )
3锅倒油烧热放(fàng )入花椒干辣椒葱姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐大火烧开
4放入鸭血(xuè )鳝鱼肥肠黄喉煮(zhǔ(🈹) )5分钟用漏勺再捞出放在旁(pá(🐈)ng )边(🎛)(biān )豆芽上之后水烧开放(fàng )入百叶毛肚火腿煮30秒钟(🎀)(zhōng )捞出后
5蒜片放在上(shàng )面锅烧热多倒油(🌗)
6油热(rè )后放(fàng )一(yī )小把花椒麻椒和干辣椒炸香后浇在上面去掉
