在2015年1月(🐊)，米其林双星荣誉与餐(🛳)饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试(🦇)之下，暂(🕷)时(👲)关闭(🗻)5周，全体人马移师东京，在低(🥠)调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食(🤛)美学，与诺玛(🌬)经典之「在地有机」料理哲学(🧘)，做了一次天人合一的完美尝试。　　身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专(⛎)注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过(🕷)诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。　　「神厨东京壮游记」运用(😰)了细腻但流畅的手法，轻(🏅)鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住(🧙)这段奇妙的美食盛宴(🕺)之旅...一旁的泰坦蟒看着眼前的烤肉，眼冒金光，没等接过陈(chén )二手(shǒu )上的骨刀，直接扑上去，两手用力(lì )一撕(sī )，一块烤肉被撕(sī )下来(🕟)，被(😝)胡乱的塞在嘴(zuǐ )里。