作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的(⚽)湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养(🆑)育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世(👤)界，纪录片以湖湘(🚿)为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人(💀)情，通过人物(🛋)故事反(👻)映中国人的生存状态和时代语境。　　纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、(😳)传统、新派等多个角(🗺)度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等(🍼)多种饮食文化，在城市与田园(🏫)间无缝切换，发掘天生地养的(⏺)灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。没管他(tā )们两个，让陈二(🎧)安排其他翼人(rén )的住处。